做法 ：
1 、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄全部留用；
5 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，搅拌均匀；
6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄添加一半糖 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、自酿20天左右 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮、把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗，放到阴凉处，用淡盐水浸泡15分钟；
3、果肉和种子分离，