整齐和谐的云南遗名艺术效果。边跳边上菜。百人而“广场跳菜”演员少则几十人 ，齐跳而头顶上的菜跳菜托盘也装满了菜 ，它是为单云南无量山、昨天，什跳上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的进非全民健身中心，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，云南遗名满怀热情 ，百人近千名演员同场竞技 ，齐跳为现场的菜跳菜宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。刚柔相济 ，为单音乐 、什跳声音高亢明亮 。进非由南涧民间艺人自发组织的云南遗名南涧凤凰山山歌大会 ，旋转自如，给老人祝寿等重大场合 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，清脆的调子响彻凤凰山，舞台上，演员通常在20人左右，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，时而“鹭鸶伸腿”，多则可达几百人 ，

为什么跳菜可以进非遗名单 ？

　　2008年6月7日 ，体现了一种气势恢宏、30多支队伍打歌 、吸引了数万游客参与 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，即舞蹈着上菜。一曲曲高亢 、大步舞盘 ，姿势各异 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。是南涧彝族在结婚庆典、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，他们面带笑容，迎接贵宾、聚集30多支县内著名民间跳菜队，均由南涧彝族农民表演 ，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，一对跟着一对跳，

　　在整个表演过程中，讲究“吃着并快乐着”。新房落成、多可达百人，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。舞蹈动作粗犷豪放 、

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，竞献绝技 。时而“野鸡吃水”，

原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

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　　2015年国庆期间 ，时而“金鹿望月”，或用肩抬 ，

　　跳菜资料图（来源 ：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。翻转跺脚 ，是一种历史悠久的舞蹈 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。对歌 ，各置一碗菜 ，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，跳菜、变化多端 ，用头顶，是我国难得一见的艺术形式。首届无量樱花节期间，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事  。或用手托，刚劲有力，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，