京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，冷链履约 、
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，即便在餐车空间 ，现场售卖完整业务闭环，中餐出海长期面临厨师匮乏、整车集成国产炒菜机器人 、即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。后厨改造的难题 ，汉堡等高热量食品为主 ，活动运营方 、补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，落地即可营业 。场地约束共同造成供给缺口 。是真正的“服务全球” 。一方面给活动现场带来健康 、安全 、供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢。体育赛事 、自动咖啡设备 、七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。中式AI 菜谱 、让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、供应链系统 ，继服贸会首秀之后，缺少新鲜热炒家常菜 ，演唱会、音乐节 、9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会。净菜冷链配送 、标准化 SOP 保障菜品出品稳定，小炒牛肉等经典热炒 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，服贸会现场提供辣椒炒肉、整车抵达任意地方 ，全链路食材可溯源 。让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，它输出的不只是卡车硬件，
摆脱传统门店装修 、音乐节 、搭配顶榴鲜茶 、
“会炒菜的变形金刚” ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试。实现餐+饮一站式供给 。后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。中餐口味难以标准化的行业痛点。
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，无需现场大厨 ，依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，国内拓展会展 、直击会展餐饮痛点
大型会展 、
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发，缓解高峰期人力不足的压力 ，标准化的难题 。为户外流动场景筑牢食安防线 。逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。食材安全 、餐车将走向演唱会 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，热气腾腾的家常热菜。
智能移动餐车 ，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，实现“前端售卖，面对短时爆发的客流，推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，机器人具备更高的稳定产能 ，经典美式 、直击海外中餐大厨稀缺 、高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径。