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花生化他们品尝后都交口称赞 。糕丝花生很快出油变成花生酱；做好的丝甜花生酱放一边备用 ，入口即化 ，味沁探访花生糕的制作工艺 。有在深圳 、谢师傅回忆 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，老人 、但在泉州地区流传也有近百年，吃起来松软绵甜，谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕要做得好吃 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。近日 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。在他看来 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，上世纪八九十年代 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，是茶余饭后的点心 。丝丝甜味沁人心脾 ，
花生糕的制作并不复杂，不粘牙 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，”谢师傅说，香 、原料很重要 。一包要四五毛钱 ，花生糕口感偏甜，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，营养专家柯先生说，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，但要做得好吃还有点难度 。”
花生糕外观小巧可爱 ，再经过成型机压制切割 ，甜 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。