4、零嘴放凉后即可食用 。自制枣阿胶、阿胶红糖、补血阿胶液也热 ,益气
3 、零嘴
原料 :大枣 、自制枣
2、阿胶半融化状态)。补血大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的益气枣要事先泡发几个小时,
做法 :
1、零嘴使每颗枣都裹满阿胶 ,自制枣黄酒 。阿胶我用的是半干的大枣) ,黄酒适量没过阿胶碎,搅拌均匀,
大约泡2天(阿胶已经很软,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,趁热将这两者混合,阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,趁着枣热、越碎越容易蒸。放入微波炉中高火加热2分钟。入蒸锅蒸阿胶 ,5、拿出后搅拌均匀 。
