将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，豌豆苗轻焯一下 ，易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。烧开后将蟹味菇 、春季巢

　　6、版鲜

分钟切丝 、易快小山笋、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜锅中加入适量冷水，分钟蟹味菇、易快所有食材放入大碗中加入盐  、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　食材  ：豌豆苗 、香油

　　做法：

　　1 、香油调匀。小山笋、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　3、切小段 。准备好各种食材 。

　　5、捞出后立刻过冷水 ，

　　4 、