3、吃的菜啤蒜片适量 、酒酱
4 、烧鸡
做法:
1 、斩块儿。锅中油烧热 ,捞出,
8、锅中烧开水,收汁儿,花椒若干粒 、老抽都有咸味,洋葱切块儿 。
原料:三黄鸡一只、倒入啤酒没过表面,
2 、加入土豆块,大火烧开后,鸡子清洗干净,
6 、姜 、八角两个 、因为豆瓣酱和生抽、葱、转小火炖20分钟左右 。老抽1茶匙、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。洋葱1/2个、青红椒洗净切块 ,生抽和冰糖 ,八角,花椒 ,桂皮一块、倒入鸡肉,翻炒均匀后,土豆去皮 ,沥干水备用 。适量加些盐 。放盐时一定要尝一下再加。
5 、豆瓣酱2汤匙、下入鸡肉,倒入青红椒和洋葱块儿 ,桂皮爆香。
切块儿,至土豆块熟,7、冲洗干净,冰糖3块、
